Folsäure, das Lebensvitamin
Folsäure (Vitamin B9) ist essentiell für die Zellfunktion und den reibungslosen Ablauf der Zellteilung. Überspitzt formuliert heisst das: keine Folsäure, kein Leben. Deshalb wird Folsäure zu Recht auch als Lebensvitamin bezeichnet. Bei raschem Wachstum – insbesondere in der Frühschwangerschaft – ist Folsäure besonders wichtig.
Das Wichtigste
in Kürze
wesentlich für
die Zellteilung
einer guten Folsäureversorgung
Folsäure und Schwangerschaft
Die meisten Frauen haben schon mal gehört, dass Folsäure während der Schwangerschaft wichtig ist. Doch nur wenige wissen, dass sie mit dem Beginn der Schwangerschaft den idealen Zeitpunkt für die Folsäure-Prophylaxe bereits verpasst haben. Das macht Aufklärung so wichtig.
Multitalent Folsäure
Dass Folsäure vor und während der Schwangerschaft wichtig ist, gehört zum Allgemeinwissen. Nahezu unbekannt sind dagegen die vielen weiteren positiven Auswirkungen, die das unterschätzte Vitamin gemäss neueren Studien auf unser Leben haben kann.
Mehl-Anreicherung als Lösung
Es gibt ein einfaches Rezept, um Geburtsfehler infolge eines mütterlichen Folsäure-Mangels zu reduzieren: Die Mehl-Anreicherung mit Folsäure. Über 80 Länder machen das bereits. Die Schweiz nicht. Warum eigentlich?
Da hat’s Folsäure drin
Folsäure kann ganz einfach in den Speiseplan integriert werden. Besonders viel Folsäure enthalten Weizenkeime, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte. Wichtig: Nahrungsmittel mit Folsäure müssen schonend zubereitet werden.
